わたしたちの腸内には、たくさんの細菌がすんでいます。腸内の細菌には、善玉菌と悪玉菌があり、腸内に悪玉菌が増えると、便秘や下痢を起こしやすくなります。腸内の健康を保つには、腸の働きをととのえる善玉菌を増やすことが必要です。

その善玉菌の代表がビフィズス菌ですね。テレビのCMや雑誌などで名前を聞いたことがある方も多いでしょう。ビフィズス菌が増えると、便秘や下痢はもちろんのこと老化や発ガンも抑えられるといわれていますね。

<ビフィズス菌の増やし方>
◆ヨーグルトや牛乳など乳糖を多くとる。

◆玉ねぎなどに含まれるオリゴ糖を多くとる。

◆寒天や階層といった食物繊維を多くとる。